Połączenie pomidora z ogórkiem nie jest dla organizmu szkodliwe, ale też nie jest szczególnie korzystne.
Ogórek jest warzywem bardzo ubogim w składniki odżywcze i kalorie. Zawiera jednak pewną substancję o specyficznym działaniu. Jest to askorbinaza - enzym utleniający witaminę C. I to bardzo skutecznie utleniający. Parę mililitrów soku z ogórka pozbawi witaminy C sok z pięciu kilogramów pomidorów.
Oczywiście połączenie z ogórkiem działa destrukcyjnie nie tylko na witaminę C zawartą w pomidorach. Tak samo usuwa ją z innych warzyw i owoców. Zatem, ogórki jedzmy raczej w postaci mizerii, a nie sałatki szopskiej.
źródło: czywiesz.pl/ciekawostki/nie_powinno_sie_jesc_pomidora_z_ogorkiem
